Bruciatori per cucina
Il termine "smart" oggigiorno è quasi di rigore: le città, le automobili, il cellulare e tutti i device e gli elettrodomestici sono "smart". Ma essere smart potrebbe anche significare fare scelte ecologiche e sostenibili nella vita quotidiana. Scegliere ad esempio una cucina con bruciatori a gas invece che elettrica è una scelta smart: bollette più leggere e meno dispersione di energia. Sabaf, impresa italiana leader mondiale nella produzione di componentistica per la cucina a gas, ha svolto una ricerca che rende immediatamente evidente a chiunque i benefici di una scelta di questo tipo: per portare ad ebollizione una pentola con 2 litri di acqua occorrono circa 7 minuti e 37 litri di gas. Supponendo un utilizzo al giorno per un anno e considerando il costo di un metro cubo di gas, con il piano cottura a gas spenderemo circa 11 euro di gas all’anno! Lo stesso calcolo per un piano cottura a induzione ci porterebbe a dover sostenere una spesa di circa 60 euro, calcolando il consumo e il costo dell’apparecchio in “stand by”.
Bruciatori cucina a gas
Il risparmio non è il solo ambito che rende la nostra scelta un atteggiamento smart. Non è infatti sufficiente, ad esempio scegliere bruciatori a gas per la nostra cucina, ma è essenziale che quest'ultimi siano il più tecnologici possibile: da questo elemento infatti dipende la dispersione dell’energia e - di conseguenza – una minore produzione di anidride carbonica. Sabaf ha recentemente messo sul mercato dei bruciatori a gas di ultima generazione, la Serie II HE (High Efficiency), che raggiungono un’efficienza media del 69%, rispetto al limite minimo del 52% richiesto dalla normativa europea EN 30.2.1. Questo significa un risparmio enorme in termini di tempi di cottura, di emissioni di CO2 e spreco di gas.
